la biscuiterie de l'Abbaye publiée par l'avranchinais Sylvain Lambert

Pour marquer son cinquantième anniversaire, la biscuiterie de l'Abbaye fait paraître "Un siècle de sablés à Lonlay-l'Abbaye".
Dans ce livre, l'auteur Sylvain Lambert, un avranchinais bien connu en ville pour ses nombreuses implications dans le milieu associatif (Vélocité, Ciné-Parlant, ...) et scolaire, a retracé l'histoire de cette entreprise ornaise née d'une modeste boulangerie et devenue aujourd'hui une industrie de plus de 200 employés.

Ce livre propose une découverte de l’aventure familiale, d’abord par une approche historique du sablé, ensuite par la naissance et l’évolution de l’entreprise à travers les profonds changements économiques, mais aussi culturels, que la France a connu depuis les années 1960.
Outre la description détaillée de la création du sablé de l’Abbaye en 1943 et de la Biscuiterie de l’Abbaye en 1964, le livre aborde la Seconde Guerre Mondiale, les débuts difficiles de la biscuiterie, le virage stratégique nécessaire au maintien de la production et son entrée dans le XXIe siècle.
On parle également des valeurs fortes de l’entreprise qui ont permis de développer son image et sa politique, aujourd’hui partagée par l’ensemble des salariés. Il est illustré de documents d’archives inédits, de témoignages et d’un reportage photographique.

Le livre est disponible à la biscuiterie, dans les libraires et offices de tourisme locaux au prix de 11,80€
Il est possible de le commander par correspondance en cliquant ici.

L'écrivain (avec le chasuble jaune "Vélocité" sur la photo - source la Manche Libre) sera en dédicace à la librairie Mille et un pages, à Avranches, ce samedi 24 mai, de 11h00 à 15h00.

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sites et/ou liens internet utiles :

• la biscuiterie de l'Abbaye (site officiel)
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François Groualle - avranches infos
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